Dal foliage alle prime nevi: l'autunno che incanta in Paganella

C’è un periodo dell’anno, tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, in cui la montagna si veste di magia...

L’Altopiano della Paganella, avvolto dalle Dolomiti di Brenta, diventa un mosaico di colori: i boschi si tingono di oro e di rosso, i riflessi del Lago di Molveno si fanno più intensi e l’aria fresca regala giornate limpide e profumate di legna. È il tempo di mezzo, il ponte tra l’estate che saluta e l’inverno che si avvicina, un momento unico per vivere esperienze autentiche in famiglia.

1. L’autunno in Paganella: colori ed emozioni

L’autunno è la stagione perfetta per ammirare il foliage in Paganella. I bambini camminano tra tappeti di foglie scricchiolanti, imparando a riconoscere gli alberi che cambiano veste. Percorsi come il Parco del Respiro a Fai della Paganella invitano a rallentare con esperienze di forest-bathing e passeggiate sensoriali, mentre i sentieri attorno al Lago di Molveno diventano specchi naturali che riflettono i colori della stagione. In questo periodo i sentieri sono meno affollati, l’atmosfera è più raccolta: perfetta per famiglie che desiderano vivere la montagna con calma e autenticità.

2. I sapori dell’autunno

Settembre e ottobre portano con sé i profumi della tradizione. Nei mercatini e nelle malghe si trovano mele croccanti, castagne arrostite, miele di montagna e confetture artigianali. È il periodo delle feste dedicate ai prodotti del territorio, come le sagre della mela o della castagna, momenti che uniscono gusto, folklore e allegria.
Nei rifugi ancora aperti, dopo una passeggiata tra i boschi dorati, è possibile assaporare piatti caldi e genuini: zuppe, polenta fumante, spezzatini di selvaggina. Un’occasione per scoprire ai bambini i sapori autentici del Trentino.

La Sagra della Ciuìga a San Lorenzo Dorsino

Dal 31 ottobre al 2 novembre 2025, il borgo di San Lorenzo Dorsino celebra la sua specialità più famosa: la ciuìga, antico insaccato con le rape bianche, oggi presidio Slow Food. La Sagra della Ciuìga è una grande festa popolare tra gastronomia e tradizione: mercatini tipici nelle cantine contadine, degustazioni di vini, menu speciali nei ristoranti del borgo e musica folkloristica per le vie. Non mancano attività per famiglie e bambini, con laboratori, fiabe e giochi di una volta. Un appuntamento autentico, perfetto per vivere l’autunno in Trentino tra gusto e cultura locale.

4. L’attesa della neve: Paganella che si prepara all’inverno

Mentre i boschi si spogliano, la montagna si prepara all’arrivo della neve. L’Altopiano della Paganella, rinomato per le sue piste da sci e baby park sulla neve, si trasforma lentamente, lasciando intravedere la stagione invernale che è alle porte.
Questo periodo di transizione è ideale per organizzare già la prossima vacanza invernale in Paganella, con impianti moderni, aree gioco dedicate ai più piccoli e un’offerta family-friendly che rende la montagna un vero paradiso per genitori e bambini.