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Grigliata Nei Boschi di Andalo

La Grigliata nel bosco di Andalo

L’estate è la stagione delle belle giornate, il sole caldo invoglia ad uscire e godersi la natura.
Sull’Altopiano della Paganella si ha l’imbarazzo della scelta per quale passeggiata intraprendere, andiamo sul versante del Brenta, della Paganella, rimaniamo nei pressi di Andalo o andiamo a Molveno?? Ciascun itinerario vi farà emozionare perché la fatica è sempre ricompensata dallo spettacolo offerto dalla natura.
L’escursione che vi raccontiamo oggi è una passeggiata adatta a tutta la famiglia, unica per il paesaggio e soprattutto per il goloso premio finale!!
Dopo una colazione energetica partiamo dal Piz Galin e percorriamo la ‘ Passeggiata dei Masi’ chiamata così perché in origine il Paese di Andalo era formato da tredici nuclei abitativi. Nel Novecento con lo sviluppo turistico- commerciale questi masi divennero meno distinguibili, ma per ricordare e far conoscere la propria storia ognuno di loro porta un’insegna con il proprio nome e la propria altitudine.

 
La strada che percorriamo ci porta in seguito a intraprendere il ‘Giro delle Villette’, un’ambiente fatto di prati belli verdi e piccole villette che costeggiano il percorso. Camminiamo gustandoci il silenzio della natura e lo spettacolo visibile ai nostri occhi fino a quando un buon profumo di polenta, carne alla brace, fagioli e insalata ci richiama all’attenzione!! Infatti, poco più avanti in una distesa verde costeggiata da un fitto bosco panche, tavoli ben imbanditi, il paiolo della polenta, due ottimi cuochi montanari e lo Staff del Piz Galin ci stanno attendendo perché il pranzo è pronto!! Ed è pure Mezzogiorno!!! Dopo una bella passeggiata, la fatica, la fresca aria di montagna la fame è tanta, perciò Buon Appetito!!!
Gustarsi i cibi trentini all’aria aperta, nel mezzo della natura, affacciati al Brenta è sicuramente un emozione da provare tutte le volte che si viene in vacanza al Piz Galin!!
 
 
 
 
15.07.2016
scritto da Piz Galin
 
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